Przyprawa do mięs i twarożków z czosnku niedźwiedziego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do malaksera wsypujemy czosnek niedźwiedzi, sól oraz pieprz. Rozdrabniamy trybem pulsującym przez około pięć minut, jak mieszanka zacznie przypominać dość miałką przyprawę.
Przyprawę przechowujemy w szczelnie zamkniętym, szklanym słoiku.
Marynujemy w niej mięso, szczególnie polecam do dziczyzny, można również dodawać do twarogów i pierogów ruskich.
Komentarze