przetwory na zimę - ogórki w słodkiej zalewie curry
Dorota Truszczyńska
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
W tym roku festiwal ogórków nie ma końca, co chwilę dostaję kilka kilogramów "pysznych, ekologicznych, bez nawozów, z własnego ogródka..." więc jest duża motywacja do zapełniania spiżarni kolejnymi przetworami :-) Były już tradycyjne ogórki kiszone, a także kiszone w wersji na zupę oraz ogórki francuskie. Dziś przyszła pora na nieco bardziej egzotyczne ogórki w słodko - kwaśnej zalewie curry.
- 2 godz.
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 3 kg ogórków gruntowych
liście selera (1-2 na słoik, w zależności od wielkości)
liście pietruszki
duża cebula
składniki na zalewę:
1 litr wody
1/4 szklanki oleju
1 szklanka octu 10%
1 szklanka cukru
2 łyżeczki przyprawy curry
3 łyżeczki soli
0 (0 ocen)
Przetwory na zimę - ogórki w słodkiej zalewie curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki umyłam, obrałam ze skóry, a ponieważ były wyrośnięte pokroiłam wzdłuż na ćwiartki i pozbawiłam pestek. Wszystkie składniki zalewy zagotowałam. Na dnie wyparzonych słoików ułożyłam gruby plaster cebuli, dwa listki selera i kilka listków pietruszki. Ogórki ułożyłam w pionowo, dość ciasno, zalałam zalewą niemal do pełna, zakręciłam słoiki i pasteryzowałam około 30 minut.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ogórek
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze