sernik z czereśniami na herbatnikach i kruszonką z herbatników

Sernik z czereśniami na herbatnikach i kruszonką z herbatników - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. żółtka oddzielić od białek, z białek ubić sztywną pianę, do miski z żółtkami wsypać cukier wanilinowy, cukier i mikserem utrzeć do białości z 3-4 minuty na dużych obrotach
• 2. do masy dodać ser z wiaderka, wsypac budyń, kaszkę manną błyskawiczną, wlać olej i mikserem połączyć krótko składnik
• 3. wypestkowane jasne czereśnie wsypać do masy i łyżką delikatnie wmieszać w masę
• 4. dodać ubitą piane i łyżką delikatnie wmieszać w masę, nie za długo aby nie napowietrzyć masy
• 5. forma 25x24 cm, wyłożona papierem do pieczenia, w blaszce poukładać herbatniki, wlać masę serową z czereśniami, wygładzić wierzch
• 6. pozostałe herbatniki rozkruszać palcami nad sernikiem, delikatnie dłonią docisnąc do sernika, piekarnik elektryczny nagrzany na 180 C, grzanie góra/dół, piec około 60 minut, nastepnie na termoobiegu w 160 C 10 minut, sernik wystudzony schowac do lodówki na kilka godzin...............
  
  z cukru pudru, soku z cytryny przygotować nie za gęsty lukier, można dać ciut wody i polać wierzch sernika