Przepyszny serniczek

  • wyświetlono: 986 |
  • dodany do książki kucharskiej: 22 |
  • polecenia: 0

Witam... Przepis na ten sernik przekazała mi moja ukochana babcia. W dzieciństwie uwielbiałam go w jej wykonaniu, a teraz sama mogę go przyrządzać. Jest na prawdę wyśmienity.

  • 180min

Składniki

SPÓD:
* 2 opakowania herbatników polanych czekoladą po 125g
* 1 opakowanie herbatników kakaowych 250g
* pół kostki masła
MASA SERNIKOWA:
* 1 kg sera twarogowego
* 7 białek
* 7 żółtek
* 8 czubatych łyżek cukru
* 4 czubatych łyżek cukru pudru
* pół kostki masła
* 500ml śmietany kremówki
* 1 opakowanie dużego budyniu śmietankowego

Sposób przygotowania przepisu:

Przepyszny serniczek

  • 1. SPÓD:
    Ciastka pokruszyć (np. blenderem), dodać do nich roztopione masło już ostygnięte i dobrze wymieszać. Wyłożyć masę ciastkową na blachę wysmarowaną masłem i wysypaną wiórkami kokosowymi. Następnie włożyć blachę z masą do lodówki na ok. 1 godz.

    MASA SERNIKOWA:
    Białka ubić – pod koniec ubijania dodać 4 łyżki cukru. Żółtka utrzeć również z 4 łyżkami cukru.
    Do sera dodać roztopione i wystudzone masło, śmietankę, budyń i 4 łyżki cukru pudru
    (dosładzać masę sernikową do smaku) – zmiksować. Masę tą przełożyć do utartych żółtek – miksować. Dodać ubite białka i delikatnie wymieszać łyżką.
    Gotową masę wylać na spód ciasteczkowy. Placek wstawić do piekarnika nagrzanego do
    180 st. i piec przez 15 min. Następnie zmniejszyć temperaturę do 120 st. i piec przez 90 min.

Porady

Pyszny jest jeszcze ciepły. Po wystudzeniu można wstawić do lodówki.
Można go podawać posypanego cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciasto na każdą okazje

Komentarze

Podobne przepisy

sernik

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

HITowy serniczek

Szybki, smaczny i baaaardzoooo...

Serniczek "Chmurka"

Dodane przez: mariOla093

Serniczek "Chmurka"

Pyszny, delikatny placek z serka...

lekki serniczek

Dodane przez: Gosia Kowalczyk

Lekki serniczek

Serniczek lekki jak chmurka

Puszysty serniczek

Dodane przez: AnetaSłużałek

Puszysty serniczek

Puszysty i delikatny serniczek...

SERNIK

Dodane przez: Milena127

SERNICZEK KRÓLEWSKI

Przepyszny serniczek... Przepis,...

Brzoskwiniowy serniczek

Dodane przez: Goszka

Brzoskwiniowy serniczek

Lekki, orzeźwiający,prawie dietetyczny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE