Przepyszny piernik

5 (174 ocen)

Opublikowany w Magazynie
  • 15 min

Nie mając pomysłu na niedzielny deser wymyśliłam sama właśnie ten piernik.

  • 15 min

Składniki:

  • Piernik:
    • 1 szklanka cukru
    • 1 szklanka miodu
    • 3 szklanki mąki
    • ¾ szklanki oleju
    • 1 szklanka naparu kawy
    • 3 jaja
    • przyprawa korzenna do piernika
    • 3 łyżeczki sody oczyszczonej
    Masa:
    • 4 łyżki kaszy manny
    • 380 ml mleka
    • ½ szklanki cukru
    • 160 g masła lub margaryny
    • konfitura wiśniowa
    • cukier puder
Wystaw ocenę:

5 (174 ocen)

Zobacz również:

Desery

Przepyszny piernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę. Do masy dodawać rozpuszczony miód i gorącą kawę a potem olej. Wsypać przyprawę do piernika i wymieszaną mąkę z sodą. Na końcu dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać łyżką.
    Piec 40-50 minut. Po upieczeniu przekroić na pół.
  • 2. Przygotować krem: mleko zagotować z cukrem. Do gotującego się mleka wsypać kasze mannę, cały czas mieszając gotować ok. 5 minut. Ostudzić. Masło utrzeć na pulchną masę i stopniowo dodawać krem z kaszy.
  • 3. Dolną część piernika posmarować konfiturą a na nią wyłożyć masę. Przykryć drugą częścią piernika. Wierzch oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_12-2012

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować