PRZEPYSZNA ZAPIEKANKA GRYCZANO-GRZYBOWA
- 40 min
Kiedyś niespodziewanie mieli wpasc goście,nie mialam nic specjalnego w lodowce sięgnęlam pamięcią do sprawdzonych przepisów a kasze mam zawsze w domu -w niecalą godz.danie bylo gotowe a jak smakowalo!
- 40 min
Składniki:
- 20dkg kaszy gryczanej
40dkg grzybkow świerzych lub 3/4 szkl.suszonych
1cebula,olej
3/4 szkl.groszku z puszki lub mrożonego
2pomidory
10dkg.źółtego sera
sól,pieprz
Przepyszna zapiekanka gryczano-grzybowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kasze opłucz,ugotuj na sypko w osolonym wrzątku.
Grzyby oczyść, umyj, pokrój na kawałki.
Cebule obierz,posiekaj, przesmaż na 2 lyżkach oleju.
Dodaj grzyby, podsmaż mieszając a gdy plyn odparuje duś pod przykryciem ok.5 min.
Kasze wymieszaj z grzybami i groszkiem,dopraw do smaku.
Zaroodporne naczynie natłuść olejem,przełóż kaszę ozdób plastrami pomidora i posyp startym serem.
Zapiekaj ok.25min w temp.190 st.
Porady
Jeśli korzystamy z suszonych grzybkow należy je namoczyć na chwile a w czasie smażenia grzybków jeśli nam się spieszy można nastawić piekarnik aby się nagrzał do odpowiedniej temperatury.
Komentarze