Przekładaniec z mascarpone
- 1 godz. 20 min
Pani Waleska w nowym wydaniu. Kruche ciasto, pyszny krem na bazie serka mascarpone i śmietanki oraz dżem porzeczkowy przełamujący słodycz ciasta. Ciasto łatwe w wykonaniu, smaczne i efektowne.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Kruche ciasto:
500 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g cukru pudru
200 g masła
6 żółtek
2 łyżki kwaśnej śmietany np 12%
Krem:
750 ml śmietanki 36%
500 g mascarpone
2-3 łyżki cukru pudru (według uznania)
1-2 łyżeczki żelatyny do deserów (rozpuszczona w wodzie)
Oraz:
Dżem porzeczkowy do przełożenia
Płatki migdałowe
Perełki dekoracyjne
0 (0 ocen)
Przekładaniec z mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na ciasto kruche zagnieść, podzielić na trzy części i schować do lodówki na 20-30 minut.
Po schłodzeniu, ciasto rozwałkować i upiec trzy placki. 15-20 minut w 180-190 stopniach. - 2. Śmietankę 36% ubić na sztywną masę, pod koniec ubijania należy dodać cukier puder. Następnie dodajemy serek mascarpone (po łyżce) i całość mieszamy. Rozpuszczoną i ostudzoną żelatynę dodajemy stopniowo po ścince miski, dalej mieszając.
-
3.
Na samym końcu składamy ciasto. Na pierwszy placek ciasta kruchego dodajemy dżem porzeczkowy, następnie kładziemy kolejny placek i 3/4 kremu. Następnie kładziemy ostatnią warstwę ciasta i przykrywamy pozostałością kremu. Płatki migdałów prażymy i wystudzone dodajemy na wierzch ciasta. Całość schłodzić
Ciasto można udekorować perełkami spożywczymi.
Porady
1. Ciasto kruche można schować do zamrażalnika wówczas czas schładzania zmniejszy się do ok 10-20 minut 2. Śmietanka powinna być schłodzona. 3. Druga warstwa kremu może być z dodatkiem cukru z wanilią
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze