CIASTO PRZEKŁADANIEC Z GALARETKĄ
Coś na szybko, coś do wykorzystania nadmiaru bitej śmietany, coś na wykorzystanie galaretek, coś na wykorzystanie owoców … A więc zabrałam się szybko do zrobienia biszkoptu, który zawsze wychodzi i nie opada :) szybko galaretki i wsiooooo :) ciasto na niedzielę gotowe :)
Składniki:
- 2 pomarańcze
2 galaretki ( u mnie o samku : Margarita, Mojito )
2 x 200 g śmietany kremówki 30 %
2 fixy
biszkopt:
1,5 szklanki mąki krupczatki
6 jajek
3 / 4 szklanki cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżeczki gorzkiego kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto przekładaniec z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Najpierw zalewam galaretki i przygotowuję je według przepisu na opakowaniu. W czasie, gdy one się studzą – przygotowuję biszkopt.
Białka oddzielam od żółtek.
Białka ubijam ze szczyptą soli i połową cukru na puszystą pianę. Dodaję żółtka i resztę cukru. Cały czas ubijając dodaję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakaem. Całość piekę w nagrzanym piekarniku do 180 C, góra dół, bez termoobiegu przez ok 30 – 35 min – do tzw. suchego patyczka.
Czas na owoce. Zaczynam od ich filetowania ;
czyli obranie ze skórki i wycięcie plastrów.
Ubijam bitą śmietanę z fixami, jeżeli chcesz możesz dodać trochę cukru.
Następnie kroję stężałe galaretki w kosteczki i łączę z 3 / 4 bitej śmietany.
Gdy biszkopt przestygnie, kroję go wzdłuż na 2 części.
Pierwszy blat smaruję śmietaną z galaretkami.
Kładę drugi blat, którego wierzch smaruję pozostałą bitą śmietaną
i układam na górze plastry pomarańczy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze