Przekładaniec z czekowiśnią

  • wyświetlono: 1313 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Po prostu pyszne,warto poświęcic trochę pracy na to ciasto.

pawel
  • 90min

Składniki

Biszkopt cappuccino-3 jajka 1|2 szkl mąki ziemniaczanej 1|4 szkl mąki pszennej 1|2 szkl cappuccino w proszku 1|2 łyżeczki proszku do pieczenia 1|2 szkl cukru Ciasto czekoladowe-4 jajka 100g czekolady gorzkiej 10 dkg miękkiego masła 1|3 szkl mąki tortowej 1|2 szkl 1 łyżeczka proszku do pieczeniacukru 1 łyżka kakao 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej w proszku Czeko-wiśnia-400g dobrego dżemu wiśniowego ,150g czekolady gorzkiej Pianka cappuccino-500ml śmietanki 30% 1\2 szkl cappuccino w proszku 2 łyżki cukru pudru 1,5 łyżki żelatyny Poncz-1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej,1 łyżeczka cukru,50 ml wódki +2 kostki białej czekolady i 3 kostki czekoldy gorzkiej

Sposób przygotowania przepisu:

Przekładaniec z czekowiśnią

  • Kostka z czekowiśnią1. Biszkopt-białka ubic,wsypac cukier,ubic na sztywno.Dodac żółtka,chwilę miksowac.Dodac mąki połączone z proszkiem i cappuccino,wymieszac łopatką.Przełożyc do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 22|23cm.Piec ok20 minut w temp.175C. Ciasto czekoladowe-czekoladę stopic.Mąkę połączyc z kawą i kakao.Masło połączyc z czekoladą,ucierając dodawac żółtka i cukier,następnie mąkę z dodatkami.Z białek ubic pianę,delikatnie połączyc z masą za pomocą łopatki.Piec w temp.160C OK 20 minut do suchego patyczka w formie tej samej wielkości co biszkopt. Czeko-wiśnia-czekoladę stopic,połączyc z dżemem,wyłożyc na biszkopt,przykryc ciastem czekoladowym,wstawic do lodówki na 20 minut.Łyżeczkę kawy rozpuścic w pół szklanki wrzącec j wody,dodac cukier ,ostudzic,wlac alkohol.Nasączyc dośc mocno ciasto czekoladowe.Żelatynę namoczyc w 1|3 szkl zimnej wody.Śmietankę ubic z cukrem na półsztywno,doldac rozpuszczoną letnią żelatynę,krótko zmiksowac.Wsypac cappuccino,zmiksowac.Piankę wyłożyc na ciasto czekoladowe.Obie czekolady zetrzec na tarce,posypac ciasto,schładzac przez kilka godzin.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieczekoladacappuccinowiśnia

Komentarze

Podobne przepisy

Przekładaniec z wkładką gruszkową

Dodane przez: amaretto

Przekładaniec z wkładką

Ciekawe połączenie masy budyniowej...

image-0hp00ob

Dodane przez: Teodorka

Przekładaniec z masą czekoladową i kokosową

Błyskawicznie znika z talerzy....

image-04fyjus

Dodane przez: Nata

Przekładaniec z mascarpone

Pani Waleska w nowym wydaniu. Kruche...

ciasto po przekrojeniu

Dodane przez: Konto nieaktywne

Francuski przekładaniec z wiśniami

pyszne, nie za słodkie ciasto,...

image-18sjqme

Dodane przez: Marica738

Przekładaniec z jabłkami i galaretką

Pyszne i orzeźwiające ciasto z...

przekładaniec  z owocami

Dodane przez: klementynka

przekładaniec z owocami w galaretce

Takie ciasto wymyśliłam na spotkanie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE