Przekładane ciasto kawowo-kokosowe (owsiano-kukurydziane)

0 (0 ocen)

Nie pijam kawy, nie lubię.Jednak uwielbiam ciasta z dodatkiem kawy...

Składniki:

  • forma keksowa

    ciasto:
    100g mąki kukurydzianej
    125g mąki owsianej
    250g masła o temperaturze pokojowej
    130-150g cukru
    6 jajek
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    masa 1:
    puszka mleka kokosowego
    5 łyżek wiórek kokosowych

    masa 2:
    60g masła o temperaturze pokojowej
    100g cukru pudru
    1 łyżeczka cynamonu
    3 łyżeczki kawy rozpuszczonej w łyżce wody

    dodatkowo:
    wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Ciasto kokosowe Desery Ciasto

Przekładane ciasto kawowo-kokosowe (owsiano-kukurydziane) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:
    Ucieramy masło i cukier na puszystą masę. Dodajemy stopniowo jajka, dalej ucierając. Na końcu dodajemy mąki wraz w proszkiem do pieczenia.
    Ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy.
    Pieczemy w nagrzanym do 180st.C piekarniku ok. 65 minut.
    Po upieczeniu ciasto studzimy i przekrawamy na 2 placki.
  • 2. Masa 1:
    Puszkę z mlekiem kokosowym nie wstrząsamy, wybieramy z niej tylko gęste mleko. Pozostałym płynem nasączamy placki ciasta.
    Gęstą masę kokosową ubijamy mikserem, tak jakbyśmy ubijali bitą śmietanę. Na końcu dodajemy wiórki kokosowe.
  • 3. Masa 2:
    Wszystkie składniki miksujemy do momentu utrzymania puszystej masy.
  • 4. Składamy ciasto.Na pierwszy placek wykładamy masę 1. Przykrywamy drugim plackiem. Wierzch smarujemy masą 2. Na końcu posypujemy wiórkami kokosowymi.

Porady

Uwaga 1: jeśli wolisz bardziej kokosowe ciasto, warto podwoić składniki na masę 1. Uwaga 2: mąkę owsianą można spokojnie zastąpić zwykłą mąką pszenną.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kokos Mąka kukurydziana Mąka owsiana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować