Przekąskowe Sajgonki

Name: Przekąskowe Sajgonki
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: Dla 5 osób
Ingredients: Grzyby; Kapusta; Mięso mielone; Papier ryżowy

Beata

40 min
Dla 5 osób
Łatwy

Kulinarna Chwila

Popularna jest tortilla jako przekąska lub szynka zwijana a co powiecie na coś innego?

40 min
Dla 5 osób
Łatwy

Składniki:

• 20 dag mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
• Jajko
• Kilka grzybów Mun
• 10 dag kapusty pekińskiej
• 1 duża marchew
• Sos sojowy
• Sól
• Papryka ostra
• 1 opakowanie papieru ryżowego
• Olej

Przekąskowe sajgonki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Grzyby zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 30 minut.
Mięso przekładamy do miski, wbijamy jajko.
Następnie dodajemy drobno pokrojone grzyby.
Kapustę drobno poszatkowaną.
Marchew obraną i startą na tarce o dużych oczach.
Wlewamy sos sojowy i doprawiamy solą, papryką ostrą, wyrabiamy.
2. Papier ryżowy zanurzamy w wodzie i na środku każdego krążka układamy farsz.
3. Zawijamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem od pieczenia lekko posmarowanym olejem.
Wierzch sajgonek również smarujemy delikatnie olejem.
4. Pieczemy 30 minut w 180 °C.
Danie gotowe, podajemy z ulubionym sosem.
Smacznego.