PRZEKĄSKI z CIASTA FRANCUSKIEGO z SERKIEM I ŁOSOSIEM
- 30 min
Vol-au-vent, bo taka jest oryginalna nazwa tych przekąsek wykonanych z ciasta francuskiego, to idalny pomysł na wszelkiego rodzaju imprezy. Można wypelniać je rozmaitymi farszami, moja propozycja to nadzienie z łososiowym serkiem.
- 30 min
Składniki:
- gotowe ciasto francuskie
jajko
serek kanapkowy typu philadelphia
łosoś wędzony
sól
pieprz
natka z pietruszki lub koperek
Wystaw ocenę:
4.49 (202 ocen)
Przekąski z ciasta francuskiego z serkiem i łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z ciasta francuskiego okrągłą foremka wyciąć kółka. W 2/3 krążków, malutkim kółeczkiem wyciąć dziurki. Całe krążki o połowę krążków z dziurką posmarować rozkłóconym jajkiem, następnie połączyć je (na 1 krążek w całości nałożyć 2 krążki z otworkami). Tak przygotowane vol-au-vent układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować jajkiem i piec w piekarniku nagrzanym do 200'C przez ok. 15 min. Wystudzić.
- 2. Łososia pokroić na kawałeczki i połączyć z serkiem. Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem.
- 3. Vol-au-vent wypełniać łososiowym serkiem i ozdobić pietruszką lub koperkiem.
Porady
Według uznania, do serka można drobniutko pokroić i zamieszać koperek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Zobacz też: Pomysły na przekąski na imprezę.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szybkie przekąski z ciasta francuskiego
Bardzo proste i bardzo szybkie w przygotowaniu przekąski z ciasta francuskiego to moja propozycja na dni, kiedy odwiedzą nas niezapowiedziani goście, gdy dopadnie nas mały głód lub gdy zaplanujemy sobie leniwy wieczór spędzony pod kocem w asyście filmu i lampki czerwonego wina.
Komentarze