Przekąski w krucho - drożdżowym cieście z orzechową nutą

5 (4 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 40 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Smaczne przekąski , które możemy podać do wina lub grzańca :)

  • 40 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto :
    2 szklanki mąki pszennej+do podsypania
    100 g masła
    1 żółtko
    20 g drożdży
    2 łyżki śmietany 18%
    2 łyżki jogurtu typu greckiego
    1 łyżeczka cukru
    2 szczypty soli
    Dodatki :
    1 laska kiełbasy - u mnie szlachecka
    12 plasterków salami
    około 100 g sera oscypek
    mielone orzechy włoskie
    1 zmieszane jajko
    Dodatkowo:
    2 duże blachy wyłożone papierem do pieczenia
Wystaw ocenę:

5 (4 ocen)

Zobacz również:

Przekąski

Przekąski w krucho - drożdżowym cieście z orzechową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Przekąski w krucho - drożdżowym cieście z orzechową nutą 1. Wszystkie składniki ciasta muszą mieć temperaturę pokojową . Do mąki dodaję masło , śmietanę , sól , żółtko oraz drożdże zmieszane z jogurtem i cukrem , zagniatam ciasto , nakrywam ściereczką , pozostawiam na 30 minut .
  • Przekąski w krucho - drożdżowym cieście z orzechową nutą 2. Ciasto wałkuję na cienki prostokąt , wykrawam 12 kół o średnicy 10 cm . , na każde koło kładę plasterek salami i kawałek sera . Salami owijam ser , ciasto składam na pół , łączę środki brzegów koła , układam na blasze , smaruję zmieszanym jajkiem , posypuję mielonymi orzechami . Po 10 minutach wstawiam blachę do nagrzanego piekarnika do 180 stopi na około 15 minut , piekę na rumiano .
  • 3. Pozostałe ciasto zagniatam , wałkuję na prostokąt , kroję na 12 pasków . Kiełbasę kroję na trzy kawałki , każdy kawałek na cztery części po długości . Każdy kawałek owijam paskiem ciasta , układam na blasze , smaruję zmieszanym jajkiem , posypuję mielonymi orzechami . Po 10 minutach wstawiam blachę do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na około 15 minut , piekę na rumiano .

Porady

Ja wybrałam kiełbasę szlachecką , bo jest dość pikantna i z dodatkiem wołowiny lecz nada się każda inna kiełbasa :) Przekąski możemy podać z czerwonym barszczykiem :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

4.23 (408 ocen)

Opublikowany w Magazynie
parówki w cieście

To może cię zainteresować