Przekąska ze smażonej mozzarelli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mozzarellę przekroić w poprzek na dwa plastry. Jajko rozbełtać i panierować w nim mozzarellę następnie w bułce tartej. Czynność powtórzyć. Mozzarellę smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron do zarumienienia. Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Pomidora pokroić w grube plastry, ułożyć na talerzu, na nich położyć mozzarellę. Przybrać listkami bazylii.
Całość można przyprawić pieprzem.
Komentarze