Przekładany sernik czekoladowo-waniliowy z bezą
- 2 godz.
Sernik jest pracochłonny ale efekt smakowy jest wart poświęconego czasu. Sernik uwielbiany przez moją rodzinkę.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto czekoladowe:
1 i 1/2 szkl.mąki
-1 szkl. maślanki
-1/2 szkl.cukru
-1/4 szkl.oleju
-2 łyżki kakao
-1 łyżeczka sody
Ciasto kruche:
-3 i 1/2 szkl. mąki
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 kostka margaryny
-1szkl. cukru
-4 jajka
-2-3 łyzki kwasnej smietany
-2-3 łyżeczki kakao
Waniliowa masa serowa:
-0,5 kg zmielonego sera
-1 jajko
-2 żółtka
-1 szkl. mleka
-1 budyń czekoladowy
-1 łyżeczka kakao
-1/4 szkl.oleju
Czekoladowa masa serowa:
-0,5 kg zmielonego sera
-1 jajko
-2 żółtka
-1 szkl. mleka
-1 budyń waniliowy
-1/4 szkl.oleju
-aromat waniliowy
Beza:
-4 białka
-3/4 szkl. cukru
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
Masa waniliowa:
-1budyń waniliowy
-1 i 1/2 szkl. mleka
-1/2 szkl. cukru
-1/2 kostki margaryny
Masa czekoladowa:
-1budyń czekoladowy
-1 i 1/2 szkl. mleka
-1/2 szkl. cukru
-1/2 kostki margaryny
0 (0 ocen)
Przekładany sernik czekoladowo-waniliowy z bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto czekoladowe: wszystkie składniki na ciasto przekładamy do miski i miksujemy ok.4-5 minut. Ciasto przelewamy na blachę (32*25cm) wyłożoną papierem do pieczenia ,piec 20-25 min. w temp.150 stopni.
- 2. Ciasto kruche:Wszystkie składniki wykładamy na stolnice i zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie równe części do jednej dodajemy kakao i zagniatamy,( gdy ciasto nie chce się zagnieść dodajemy śmietanę). Schładzamy w lodówce.
- 3. Waniliowa masa serowa: jajko i żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy ser ,budyń,olej ,mleko dokładnie miksujemy. Ciasto kruche ciemne rozwałkowujemy i przekładamy na blachę(32*25cm) i wylewamy masę serowa,pieczemy ok.40min. w temp.170stopni.
-
4.
Czekoladowa masa serowa:przygotowujemy w ten sam sposób co waniliowa. Masę wylewamy na jasny spód. Pieczemy ok.30 min w temp.170 stopni
Beza: białka ubijemy na sztywna pianę z cukrem,pod koniec ubijania dodajemy mąkę i delikatnie łączymy. Beze wykładamy na gorący sernik i pieczemy ok.10 min w tej samej temp. Upieczone serniki studzimy. - 5. .Masa waniliowa: Szklankę mleka gotujemy z cukrem w pozostałym mleku rozrabiamy proszek budyniowy i gotujemy budyń. Studzimy. Margarynę miksujemy na puch i dodajemy po łyżce budyniu, dokładnie mieszamy.
- 6. Masa czekoladowa: przygotowujemy jak masę waniliową.
-
7.
Przełożenie ciasta: ciasto czekoladowe-masa waniliowa-sernik waniliowy-masa czekoladowa -sernik czekoladowy z beza.
Ciasto przed podaniem schładzamy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Budyń Czekolada Jajka Masa budyniowa Masa Wanilia Sery Ser biały
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze