Przecier morelkowy
- Łatwy
Jako mama niespełna rocznej Zuzi postanowiłam dla niej też zamknąć odrobinę lata w słoiczku. Znakomity dodatek smakowy do deserów, jogurcików, kaszek. kisieli.
- Łatwy
Składniki:
- - morele (waga wypestkowanych owoców): 1 kilogram
- cukier (ok. 100g na 1l przecieru): 50 gramów
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyPrzecier morelkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wybieramy ładne, dojrzałe i nieuszkodzone owoce, najlepiej z pewnego źródła. Myjemy dokładnie, osuszamy i usuwamy pestki.
- 2. Na dno rondla wlewamy troszkę wody, żeby nie przypalić owoców i wkładamy na to morelki. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na malutkim gazie do czasu, aż morele będą bardzo miękkie.
- 3. Miękkie owoce przecieramy przez gęste sito i leciutko dosładzamy. Mi wyszło 1.2l przecieru i dodałam 50g cukru (100g na 1litr przecieru).
- 4. Gorącym przecierem napełnić słoiki i pasteryzować 20-30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze