Prowansalski kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka umyć i natrzeć przyprawą do mięsa.
2. Rozgrzać olej na patelni i usmażyć je na rumiano.
3.Marchewkę pokroić w pół plastry, cebulę w kostkę, gałązkę selera drobno posiekać, oliwki pokroić w kółeczka. Gdy mięso się podsmaży dodać wszystkie warzywa.
4.Podlać 1 szklanką wody, dodać zioła prowansalskie, przeciśnięty przez praskę czosnek, kostkę rosołową, sól, pieprz. Przykryć i dusić do miękkości.
Komentarze