Prosty tort makowo-brzoskwiniowy

Prosty tort makowo-brzoskwiniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka oddzielić od żółtej. Białka ubić na pianę, następnie stopniowo dodawać cukier. W kolejnym kroku dodawać po 1 zoltku caly czas mieszając.
• 2. Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do masy jajecznej. Dodać mak i delikatnie wymieszać.
  Blachę o wymiarach 29*35 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć ciasto i wyrównać. Piec w 170 st około 10-12 minut. Wyjąć ostudzić. Placek pokroić na 3 kwadraty o boku 18 cm.
• 3. Brzoskwinie odcedzić ( zalewę zachować). 1 połówkę owocu odłożyć do dekoracji a resztę pokroić w kostkę.
  Żelatynę namoczyć w 1/3 wody. Zalewę (250 ml,resztę ponownie odłożyć),zagotować i dodać żelatynę. Wymieszać do rozpuszczenia. Odłożyć do wystygnięcia. Następnie dodać kawałki owoców.
• 4. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem.
• 5. Na paterze ułożyć pierwszy blat biszkoptu. Nasączyć go zalewa z brzoskwiń. Nałożyć 1/3 śmietany. Wyrównać. Dać 1/2 brzoskwiń. Nałożyć drugi blat ciasta, który również nasączyć. Nałożyć śmietanę i resztę owoców. Na koniec dać ostatni kawałek ciasta.
  
  Resztą bitej śmietany posmarować wierzch i boki ( 2 łyżki odłożyć). Z odłożonej śmietany zrobić rozetki. Udekorować brzoskwinia i pralinkami. Wstawić do lodówki na 3-4 godzin.
  Smacznego!