prosty pomidorowy przecier ziutuli.....

4.5 (153 ocen)

z tej ilości wyszło 6 słoiczków i 1 porcja do obiaduidealne porcje do zupy, sosów na zimowe dni ......SMACZNEGO!!!!

Składniki:

  • 3 kg pomidory dojrzałe miękkie,
    1 łyżeczka sól morska,
    1 łyżeczka cukier,
    1/2 łyżeczki pieprz czarny
Wystaw ocenę:

4.5 (153 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Prosty pomidorowy przecier ziutuli..... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • etap przygotowania 1. użyłam bardzo dojrzałe, miękkie pomidory i dobrze je myję_________
    usuwam ogonki i ewentualne nadpsucia i kroję do garnka na kawałki razem ze skórką (więcej witamin?)
  • etap przygotowania 2. dodaję sól morską, cukier, pieprz i gotuję 30 minut stale mieszając, aby się nie przypaliły
  • etap przygotowania 3. gdy zaczyna "pykać" to miksuję blenderem dokładnie i po zmiksowaniu gotuję z 5 minut cały czas mieszając
  • etap pasteryzacji 4. gorące wlać do pełna do wyparzonych słoiczków po musztardzie _________słoiki włożyć do letniej wody zakrętkami na dno garnka i gotować z 5 minut - zostawić do ostudzenia____________

    po wyjęciu z wody kładę je do góry nogami na kilka godzin
  • gotowy przecier 5. gotowy przecier schować w ciemne miejsce
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Przecier pomidorowy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować