Prosty kapuśniak na żeberkach

  • wyświetlono: 1295 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Chciałabym przedstawić Wam moją wersję na prosty i tradycyjny kapuśniak na żeberkach. Z kiszonej kapusty, ale bez cebuli i skwarków.

Pattka89
  • 120min

Składniki


0,5kg kiszonej kapusty
żeberka wieprzowe
2-3 litry wody
duża marchew
pietruszka
seler
3 ziemniaki
sól, pieprz
4 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe
odrobina mielonego kminku
pół łyżeczki majeranku

Sposób przygotowania przepisu:

Prosty kapuśniak na żeberkach

  • 1. W mniejszym garnku gotuje żeberka około godziny.

    Następnie przekładam je do dużego garnka zalewam wodą, dodaję marchewkę, pietruszkę, seler oraz ziele angielskie i liście laurowe. Warzywa najczęściej wrzucam w całości dopiero pod koniec wyjmuję, kroję i ponownie dodaję do zupy. Po prostu łatwiej i szybciej je wtedy pokroić :)
  • 2. Po jakiś 20 minutach pokrojone ziemniaki, sól, pieprz i kminek. Gdy warzywa są miękkie dodaje kiszoną kapustę, doprawiam majerankiem i gotuję jeszcze przez 20-30minut (tak aby kapusta była miękka).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszkola_babcizupaKapuśniakkuchnia_polskatradycyjnie

Komentarze

Podobne przepisy

Kapuśniak na żeberkach

Dodane przez: Gregorhspeed

Kapuśniak na żeberkach

Tradycyjna polska kuchnia.

image-1efem7q

Dodane przez: Magster

KAPUŚNIAK NA ŻEBERKACH

Kolejna smaczna i sycąca zupa kuchni...

Kapuśniak ze świeżej kapusty na żeberkach

Dodane przez: monika016

Kapuśniak ze świeżej kapusty na żeberkach

Zupę z kapusty kojarzymy z kapuśniakiem...

Kapuśniak z młodej kapusty na żeberkach

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kapuśniak z młodej kapusty na żeberkach

Letnia wersja kapuśniaka.

Kapuśniak

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kapuśniak na żeberku wędzonym.

Rozgrzewająca zimowa zupa

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE