Prosty i szybki domowy chleb bez zakwasu
Bernadeta Dobrzeniecka
- 2 godz.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Wychodzą z przepisu dwie formy keksowe, a w gronie rodzinnym znikają w oka mgnieniu.
Wierzch można posypać sezamem lub czarnuszką.
- 2 godz.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg mąki pszennej ( można eksperymentować z innymi np. razową czy orkiszową)
2 garście mąki razowej
2 garście mąki żytniej
2 łyżki słonecznika
2 łyżki siemienia lnianego
2 łyżki płatków owsianych górskich
2 łyżki sezamu
2 torebki drożdży suchych
2 łyżki oleju
1 czubata łyżeczka soli
szczypta cukru
1,2 litra wody przegotowanej letnej (nie za ciepłej by nie sparzyć drożdży)
Wystaw ocenę:
4.45 (194 ocen)
Prosty i szybki domowy chleb bez zakwasu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do dużej misy wsypujemy kolejno wszystkie składniki.
Ciasto wyrabiamy ręcznie aż do połączenia się ze sobą wszystkich produktów.
Dwie Formy do ciasta (keksówki) wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy masłem i obsypujemy otrębami. Ciasto nakładamy do forem i wyrównujemy wierzch. Przykrywamy szmatką i pozostawiamy na ok 40 minut w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Wyrośnięty chleb wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w tej temperaturze przez 70 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Prosty domowy chleb dla poczatkujacych:)
pieczenie chleba jakos zawsze mnie przerazalo-kilka razy probowalam z roznych przepisow i nigdy mi nnie wychodzil..z tym przepisem bylo inaczej-wyszedl idealny i pyszny.jest to przepis na bialy podstawowy bochenek-mozecie dodawac swoje smaki i dodatki wedle uznania:)
Komentarze