Prosty chleb w naczyniu żaroodpornym
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
200 g mąki graham
3 łyżki słonecznika
1 łyżka pestek dyni
3 łyżki siemienia lnianego
0,5 szklanki otrębów
1 łyżka cukru
1 łyżka soli
25 g świeżych drożdży
500 ml ciepłej wody
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Prosty chleb w naczyniu żaroodpornym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie ziarna umieścić w miseczce, dodać mąkę, drożdże, sól i cukier. Wymieszać wszystko łyżką, gotową mieszankę zalać wodą i wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Przykryć miseczkę ściereczką i odstawić na 20 min. w ciepłe miejsce. Po upływie tego czasu raz jeszcze ciasto wymieszać i odstawić do wyrośnięcia tym razem na 40 min. Po tym czasie przełożyć ciasto do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem na spodzie i po bokach. Naczynie odstawić na 10 min. do wyrośnięcia, a piekarnik nastawić do nagrzania na 200 *C. Ciasto wkładamy do piekarnika na 60 min. Jeśli chleb będzie się szybko przypiekał należy zmniejszyć nieco temperaturę pieczenia. Po upieczeniu ostudzić chleb i wyjąc z naczynia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziarna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze