Prosty chleb domowy

0 (0 ocen)

  • 2 godz.
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Pyszny, domowy chleb, który zawsze się udaje.

  • 2 godz.
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej tortowej
    25 g drożdży świeżych
    500 ml wody ciepłej
    2 łyżeczki cukru
    2 łyżeczki soli
    2 łyżki płatków owsianych bądź innych otrąb
    ulubione przyprawy (oregano, tymianek) - niekoniecznie
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Chleb

Prosty chleb domowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Prosty chleb domowy 1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy pokruszone drożdże, sól i cukier. Mieszamy.
  • Prosty chleb domowy 2. Do miski z wymieszanymi suchymi składnikami dolewamy ciepłą wodę i energicznie mieszamy. Ciasto będzie gęste i ciągnące się. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę.
    Foremkę keksówkę smarujemy tłuszczem i obsypujemy mąką. Wlewamy ciasto i wkładamy do nagrzanego piekarnika - 210 stopni, grzanie góra-dół . Łączny czas wypieku - 1 h 15 min. z tym, że po 40 minutach zmieniam grzanie na sam dół.
  • Prosty chleb domowy 3. Po upieczeniu od razu wyciągamy chleb z foremki i studzimy na kratce. U mnie kratkę zastąpiła deska i dwie łyżki włożone pod chlebek aby się nie "zaparzył".

Porady

Dla pewności, że drożdże zostały dobrze wmieszane można je rozpuścić w odrobinie przygotowanej do ciasta ciepłej wody.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Pieczenie Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować