Prostokąciki Z Dżemem Rabarbarowym Na Serwatce

  • wyświetlono: 58 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne drożdżówki, lekko kwaskowe, pyszne idealne na wycieczkę, drugie śniadanie czy na deser ;)

gotowanietoproste
  • 14 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Zaczyn:



20 g drożdży świeżych
3/4 szkl letniej serwatki
1 łyżka cukru
Ciasto:

2 i 3/4 szkl mąki
1/3 szkl mąki
1 małe jajko kl M lub duże ( z dużego możemy odrobinę ująć do posmarowania drożdżówek)
25 g roztopionego i ostudzonego masła
esencja waniliowa
ewent. roztrzepane jajko do posmarowania drożdżowek
Nadzienie:

gotowy, domowy dżem rabarbarowy
lub

300 g obranego i pokrojonego rabarbaru
8-10 łyżek cukru
2 łyżki galaretki truskawkowej (galaretka szybciej zagęści dżem i łatwiej go będzie nam nakładać do drożdżówek)

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Prostokąciki Z Dżemem Rabarbarowym Na Serwatce

  • 1. 1. Najpierw tworzymy zaczyn i odstawiamy go do podrośnięcia (wkruszamy drożdże do serwatki dodajemy cukier, mieszamy i odstawiamy).

    2. Do miski dajemy mąkę, jajko, cukier oraz parę kropel esencji waniliowej. Kiedy zaczyn wyrośnie dodajemy go do mąki i zaczynamy wyrabiać ciasto, podczas wyrabiania dolewamy masło (dolewamy tak aby ciasto było mięciutkie ale niezbyt klejące). ciasto jest wtedy gotowe kiedy odchodzi od miski i ręki ( u mnie wyrabianiem zajął się robot, a zajęło mu to około 5-7 minut). Gotowe ciasto odstawiamy do podwojenia objętości na około 1 godzinę.

    3. Kiedy ciasto wyrośnie, odgazowujemy je na blacie i wałkujemy je dość cienko, a następnie wycinamy nie duże prostokąty na które nakładamy po łyżce dżemu i szczelnie zalepiamy. Następnie odkładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia do podrośnięcia na około 20 minut.

    Możemy je też lekko naciąć.

    4. Kiedy drożdżówki lekko podrosną smarujemy je roztrzepanym jajkiem i wkładamy do nagrzanego piekarnik. Pieczemy w 180-190 stop. przez około 20-25 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżoweDeserna deserdrożdzówkiserwatkaz rabarbaremdżem rabarbarowyz serwatkąna serwatceprostokąciki z dżememz dżemem rabarbarowymdrożdżóweczki
 

Komentarze

Podobne przepisy

MURZYNEK Z DŻEMEM

Dodane przez: Agata 1974

MURZYNEK Z DŻEMEM (DUŻA PORCJA)

Murzynek to pyszne , puszyste ,...

Zawijane drożdżówki

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Zawijane drożdżówki z dżemem

Zawijane drożdżówki z dżemem –...

Kopytka z sosem waniliowo-rabarbarowym

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Kopytka z sosem waniliowo-rabarbarowym

Pyszny obiad na ciepłe, letnie...

muffinki z dżemem brzoskwiniowym

Dodane przez: Kamila26

Muffinki z dżemem brzoskwiniowym

Muffinki są idealne - pyszne i...

Pierożki z dżemem

Dodane przez: Karioka

PIEROŻKI Z DŻEMEM

Ich przygotowanie jest dziecinnie...

Deser z bitą śmietaną i musem owocowym

Dodane przez: AnkaFiranka

Deser z bitą śmietaną i musem truskawkowo...

Po zimie w lodówce zostało mi trochę...