Prosto z serca na patelnię
- 40 min
Najważniejsze by danie było zrobione z uczuciem. To właśnie przykład takiego posiłku, podane na patelni by można jeść wspólnie. Idealne na romantyczną kolację.
- 40 min
Składniki:
- 1/2 kg szynki lub łopatki wołowej
6 szalotek
4 łyżki sosu sojowego
kieliszek whisky
2 łyżki miodu
1 łyżka masła
po połowie papryki, pomarańczowej, żółtej i czerwonej
1/2 puszki kukurydzy
1 marchewka
1/2 brokuła, podzielonego na niewielkie różyczki
1 brukiew
garść świeżych lub mrożonych liści czosnku niedźwiedziego
puszka pomidorów pelatti
przyprawy:
1-2 liście laurowe
2-3 ziela angielskie
pół łyżeczki oregano
pół łyżeczki bazylii
pół łyżeczki cząbru
pół łyżeczki tymianku
pół łyżeczki chili
pół szklanki kuskusa
3 silikonowe foremki w kształcie serduszek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Prosto z serca na patelnię - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Kuskus wsypujemy do silikonowych foremek zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy do zaparowania. Po 15 minutach wykładamy kuskus z foremek prosto na patelnię i podajemy gotowy posiłek.
Porady
Marchewkę i brukiew można pokroić karbowanym nożem do carvingu by jeszcze ładniej wyglądała. Zamiast czosnku niedźwiedziego można użyć liści świeżego lub mrożonego szpinaku. Jednak w pierwszej kolejności polecam czosnek niedźwiedzi ze względu na jego właściwości zdrowotne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze