Proste, szybkie ciasto z truskawkami i rabarbarem
ewelina kaszkacha
- 20 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Ciasto jest proste i szybkie w przygotowaniu, żeby zachować oryginalny smak użyłam margaryny. Udało się wyśmienicie jest puszyste, delikatnie waniliowe i soczyste od truskawek, rabarbaru. Wygląda smakowicie, bardzo polecam…
- 20 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 jajek – osobno żółtka i białka
1 szklanka cukru (szklanka 250ml)
1 opakowanie cukru wanilinowego 16g
250g margaryny lub masła – roztopionego
2 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej)
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
300g umytych truskawek bez szypułek, pokrojonych na kawałki
300g rabarbaru pokrojonego na kawałeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Proste, szybkie ciasto z truskawkami i rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Białka przełożyć do suchej, czystej miski i ubić mikserem. Gdy białka się już dobrze spienią, dodać cukier i cukier wanilinowy, miksować, aż masa będzie gęsta i lśniąca. Dodać żółtka i jeszcze przez chwilę mieszać mikserem, aż powstanie jasna, kremowa masa.
2. Obie mąki przełożyć do miski, dodać proszek do pieczenia, wymieszać.
3. Do piany z jajek dodać w 3 partiach roztopiony tłuszcz, po każdym dodaniu wymieszać szpatułką (patrz FILM). Następnie na masę przesiać wcześniej przygotowaną mąkę i wymieszać dokładnie szpatułką.
4. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać i na wierzchu poukładać truskawki i rabarbar. Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180C na funkcji góra – dół przez około 50-55 minut. Piekłam na najniższym poziomie piekarnika.
Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto z rabarbarem i truskawkami, najprostsze i szybkie ciasto
Jako że jest sezon, moje ciasto upiekłam z rabarbarem i truskawkami.Powód ? Świętowaliśmy Dzień Matki :-) Razem z moją Mamą i Babcią, w końcu wszystkie jesteśmy mamami :-)To ciasto jest tak proste i szybkie do wykonania, że możecie je wykonać nawet, gdy goście są w drodze.
Komentarze