proste leczo na zimę
Paulina Augustyn
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Sezon na warzywa w pełni , warto więc jak najwięcej z nich przetworzyć, teraz gdy są kolorowe aromatyczne i pełne witamin.Dziś polecam proste w wykonaniu leczo które w zimie przypomni nam zapach lata i cieszy oko pięknymi kolorami. Takie danie to prawdziwa bomba witaminy C , soli mineralnych i innych składników których brakuje w diecie zimą. Jest przy nim trochę pracy za to potem mamy gotowy półprodukt na obiad lub kolację.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- -cukinia, kabaczek- 5 kg po obraniu
-1 duży korzeń selera
-1 kg cebuli
-2 kg pomidorów lima lub 2 gotowe passaty pomidorowe
-4 czerwone papryki
-1 główka czosnku
-0,5 kg pieczarek
-4 łyżki soli
-1 łyżka pieprzu
-kilka ziaren ziela angielskiego
-po 1 łyżce suszonej bazylii, oregano, papryk w proszku
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyProste leczo na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Cukinię lub kabaczki obierz. Wydrąż środek, i resztę pokrój w dość grubą kostkę ok. 1/1 cm
2.Pomidory umyj,pokrój w kawałki i przełóż do rondla, zagotuj.
3. Zagotowane pomidory przelej do blendera i zmiksuj.
4.Do dużego garnka włóż cukinię, przez sitko przetrzyj pomidory i dodaj do cukinii. Dolej 1,5 litra wody i postaw na małym ogniu.
5.Cebulę , czosnek ,selera obierz. Wydrąż z papryki gniazda nasienne.
6. W robocie kuchennym zetrzyj selera, cebulę, paprykę na wiórki. Ewentualnie posiekaj w drobną kostkę.
7.Czosnek drobno posiekaj.
8. Dodaj przygotowane składniki do gotującej cukinii.
9.Pieczarki obierz i dowolnie pokrój. Dodaj do całości.
10.Dopraw solą, pieprzem, ziołami w proszku.
11. Gotuj od czasu do czasu mieszając około pół godziny.
12.Gorącą potrawę nakładaj do litrowych słoików i zaraz zakręcaj. Odwróć do góry dnem. Po wystudzeniu przechowuj w chłodnym miejscu.
Porady
Można zapasteryzować gotowe danie by przedłużyć jego trwałość. Podawać z dowolną kiełbasą lub mięsem podsmażonym na tłuszczu i pieczywem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Rabat -20% na wybrane meble i akcesoria dostępny w sklepach stacjonarnych i na www.miloohome.pl. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Wegańska Bezglutenowa Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Impreza Gotowanie ObiadPodobne przepisy
Sałatka na zimę
Smaczna, pyszna kolorowa sałatka warzywna można ją podać do obiadu lub wykorzystać jako bazę i dodać swoje ulubione składniki. Wystarczy po odsączeniu zalewy dodać tylko majonez, cebulkę, szynkę i jajka i ekspresowa sałatka dla niespodziewanych gości gotowa. Serdecznie polecam dla zapracowanych bardzo...
Leczo na zimę
Leczo do słoików w mojej rodzinie robi się od lat jest świetnym sposobem na zagospodarowanie przerośniętych warzyw z ogródka. Otwierając słoik wystarczy dosmażyć kiełbasy , ugotować ryżu czy zjeść na ciepło z samym pieczywem doprawiając je po swojemu , zamknięte w słoikach jest bardzo łagodne.
Komentarze