Proste faworki

Mój ulubiony przepis na faworki z zeszytu mamy :) Tylko 4 składniki a całość bardzo prosta w przygotowaniu. Pyszne nie tylko w dzień smażenia :)

Dodany przez: Mienta

Składniki

4,5 szklanki mąki pszennej
250 g margaryny
300 ml śmietany 18 %
3,5 łyżki octu

4 kostki smalcu do smażenia

cukier puder do posypania

Proste faworki

1. Mąkę przesiewamy.

Dodajemy do niej margarynę i siekamy widelcem na małe kawałki.

Dodajemy śmietanę i ocet i zagniatamy na gładkie ciasto.
2. Cienko rozwałkowujemy i za pomocą karbowanego radełka kroimy długie ( lub krótsze jak ktoś woli) prostokąty.

Na środku każdego paseczka robimy ok. 2-3 cm nacięcie.

Jeden koniec ciasta przekładamy przez powstałą dziurkę.
3. Faworki smażymy w rozgrzanym smalcu uważając by nie był za gorący.

Smażą się one bardzo szybko więc lepiej wykorzystać całe ciasto przed rozpoczęciem smażenia.

Gotowe posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego :)