Proste ciasto z truskawkami
- 1 godz. 30 min
Prosto i pysznie.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 2 pełne szklanki mąki krupczatki
5 jajek
200 g ksylitolu
30 g cukru waniliowego
15 g proszku do pieczenia
80 ml mleka 1,5 %
200 g masła
500 g truskawek
1 laska wanilii
2 łyżki mąki
Proste ciasto z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia.
Białka oddzielamy od żółtek.
Białka ubijamy na sztywną pianę. Cały czas miksując, dodajemy (stopniowo) cukier (ksylitol).
Następnie do białek, stopniowo, dodajemy żółtka. Dokładnie mieszamy (wolne obroty).
Cały czas mieszając, dodajemy roztopione masło, mąkę z proszkiem.
Ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. (25x30)
Truskawki kroimy na pół, oprószamy mąką, układamy na wierzchu ciasta.
Piekarnik rozgrzewamy do 180°C i pieczemy ok. 60 min (góra, dół).
Posypujemy cukrem pudrem.
Podobne przepisy
Komentarze