Proste bułeczki pszenne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. przesiewamy mąkę z łyżeczką soli. kruszymy do niej drożdże. dodajemy olej i powoli wodę. ugniatamy- gdy ciasto będzie zbyt lekkie podsypujemy mąką, ale staramy się jej dużo nie użyć. musi być elastyczne. zostawiamy ciasto na 40 min do podwojenia swojej objętości.
2. ciasto dzielimy na 6 części i formujemy bułki. lekko spłaszczamy i nacinamy krzyżyk, jak w kajzerkach. pieczemy 15 minut w 200 stopniach- do zarumienienia.
Porady
robione wieczorem pasują idealnie na poranne śniadanie!
Komentarze