Prosta zupa pieczarkowa

  • wyświetlono: 180 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zupa z brązowych pieczarek jest pyszna i aromatyczna. Smakiem przypomina zupę z grzybów leśnych.

Kasja1986
  • 4 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

500 g brązowych pieczarek
2-3 małe ziemniaki
szalotka
marchewka
łyżka masła
250 ml wiejskiej śmietany
sól morska lub domowa przyprawa warzywna
pieprz kolorowy
natka pietruszki i lubczyk do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Prosta zupa pieczarkowa

  • 1. Obrane ziemniaki kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy je na maśle, powinny się zrumienić. Ziemniaki posypujemy solą lub domową przyprawą warzywną. Do ziemniaków dodajemy pokrojoną szalotkę i marchewkę pokrojoną w kostkę. Podsmażamy razem przez kilka minut.

    Do warzyw dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i chwilę je podsmażamy razem z warzywami. Zalewamy 1,5-2 litrami wody. Gotujemy, aż ziemniaki i marchewka będą miękkie. Zupę zaprawiamy śmietaną, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Posypujemy obficie posiekaną natką pietruszki i lubczykiem.

Porady

Przepis na domową przyprawę warzywną: https://www.przyslijprzepis.pl/przepis/domowa-przyprawa-warzywna-bardzo-prosta-w-przygotowaniu

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkizupa

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczarkowa

Dodane przez: Paula25

Zupa pieczarkowa

Pyszna, kremowa zupa pieczarkowa.

Pieczarkowa

Dodane przez: Justyna1194

Zupa pieczarkowa

Uwielbiamy zupy. A koperek świetnie...

Zupa pieczarkowa z makaronem

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa pieczarkowa z makaronem

Smaczna i szybka do przygotowania.

Zupa cebulowa

Dodane przez: karolabyd

Prosta zupa cebulowa

Bardzo szybka i smaczna :)

zupa pieczarkowa

Dodane przez: joanna1974

zupa pieczarkowa

jesienią częściej sięgam po przepisy...

zupa pieczarkowa

Dodane przez: rena123

Zupa pieczarkowa

Szybka zupa na rosole.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE