Prosta zapiekanka ziemniaczana

Prosta zapiekanka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki kroimy w niezbyt grube plastry.
  W naczyniu żaroodpornym układamy z nich pierwszą warstwę, a następną tworzymy z pokrojonej w krążki cebuli.
  Mięso rozdrabniamy rękoma i wrzucamy na patelnię razem ze zmiażdżonym czosnkiem.
  
  Przesmażamy, doprawiając przyprawą warzywną, pieprzem i kuminem.
  W rondelku podgrzewamy dwie łyżki masła i podprażamy na nim mąkę.
  Następnie dodajemy zimną wodę i dokładnie mieszając czekamy, aż wszystko zgęstnieje.
  Biały sos mączny łączymy z mięsem mielonym, doprawiamy do smaku według uznania i dusimy jeszcze kilka minut.
  
  Na warstwę cebuli ułożonej w naczyniu żaroodpornym układamy warstwę mięsną.
  Następnie znowu plasterki ziemniaków i kolejna warstwa mięsa.
  Ostatnią warstwą powinny być ziemniaki układane na przemian z pomidorami pokrojonymi w grubsze plastry.
  Na koniec całość polewamy z wierzchu śmietaną i posypujemy tartym serem.
  Naczynie żaroodporne zamykamy i wstawiamy do piekarnika.
  Danie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 40 minut, do godziny.
  Smacznego. :)