Prosta Zapiekanka
- 30 min
Cześć! Podaję przepis na bardzo prostą i szybką zapiekankę ziemniaczaną z pieczarkami i serami z dodatkiem pomidorów. Przepis wymyśliłam sama. Nie jestem zawodowym kucharzem ale szczerze polecam, składniki doskonale ze sobą współgrają i nie jest to tylko moja opinia ale również znajomych ;)
- 30 min
Składniki:
- 0,5 kg ziemniaków
0,3 kg pieczarek
1 cebula
3 ząbki czosnku
6 plasterków szynki
150 g żółtego sera
150 g mozzarelli
3 pomidory
łyżka masła
2 łyżki mąki
1 szklanka mleka
Przyprawy: Przyprawa do ziemniaków, słodka papryka, sól, pieprz, bazylia, chilli lub papryka ostra
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiProsta zapiekanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ziemniaki, pieczarki ,cebulę oraz pomidory, pokroić w plastry
2. Ziemniaki podgotować, pieczarki usmażyć z cebulą, posolić i popieprzyć
3.Podgotowane ziemniaki usmażyć na patelni dodając paprykę słodką oraz przyprawę do ziemniaków, pod koniec smażenia dodać pieczarki, żółty ser oraz pokrojoną szynkę
4. Masło rozpuścić na patelni, dodać mąkę i mleko, posolić do smaku- dokładnie wymieszać i wlać do ziemniaków- wymieszać i przełożyć do brytfanki
5. Pomidory wrzucić na patelnie, dodać pokrojony bądź wyciśnięty czosnek, dusić przez kilka minut, następnie przełożyć na składniki w brytfance( nie mieszając z resztą)
6. Zetrzeć mozzarelle na tarce prosto na pomidory, posypać bazylią
7. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 150 stopni, piec do zarumienienia sera 8-10 min
Smacznego!
Porady
-Jeżeli ziemniaki są w miarę młode, wystarczy porządnie je umyć- nie obierane też dobrze smakują -Brak jakiegoś składnika nie jest przeszkodą, bez szynki też jest rewelacyjne, cebula też nie jest konieczna - Bez " sosu" z mąki i mleka danie będzie odrobinę suche ale to wedle upodobania -Piekarnik polecam nagrzać już w trakcie gotowania ziemniaków
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze