PROSTA, DOMOWA PIZZA

  • wyświetlono: 251 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Taką właśnie pizzę przygotowuje najczęściej, taka nam najbardziej smakuje. Ciasto jest dość cienkie, lekko chrupiące, możemy z niego oczywiście przygotować jedną dużą pizzę lub na przykład cztery małe, albo podwoić ilość składników i nakarmić większą część rodzinki :)

gotowanietoproste
  • 2 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na 2 pizze po 20 cm


Zaczyn:

12 g drożdży świeżych
1/2 szkl wody
1/2 łyżeczki cukru
Ciasto:
1 i 1/2 szkl mąki pszennej
szczypta cukru
1/2 płaskiej łyżeczki soli
2-3 łyżki oliwy np. smakowej bazyliowej
Sos:
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
papryka wędzona, ząbek czosnku, oregano, bazylia, sól, pieprz,
szczypta cukru
1 łyżka śmietanki 30 %
Dodatki:
szynka
oliwki
ogórek kiszony
zielony groszek konserwowy
ser feta
mozzarella
ser żółty tarty

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

PROSTA, DOMOWA PIZZA

  • 1. 1. W garnuszku zagrzewamy wodę wraz z cukrem i rozpuszczamy drożdże - odstawiamy do wyrośnięcia.
    2. W misce szykuje mąkę z solą, wlewam wyrośnięty zaczyn i zaczynam wyrabiać.
    Podczas wyrabiania dodaje 2-3 łyżki oleju. Całość zagniatam przez około 5-7 min.
    Odstawiam na 30-40 min do wyrośnięcia.

    3. W między czasie szykujemy sobie dodatki na pizzerinki i sos.
    4. Koncentrat wraz z przyprawami przekładamy do rondelka i podgrzewamy, na koniec próbujemy i jeśli jest za kwaśny dodajemy łyżkę śmietany i cukier.
    5. Ciasto dzielimy na 2 kawałki i wałkujemy na cienkie placki.
    Odstawiamy na 10 minut aby się napuszyło lekko.
    Następnie smarujemy sosem i układamy dodatki. Na koniec posypujemy serem.

    Pieczemy w 200-190 stopniach przez 15-20 minut bez termoobiegu (musimy pilnować bo każdy piekarnik jest inny)

    Pizze podaje z sosem czosnkowym i/lub ketchupem. Smacznego !

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ser żółtyfetakuchnia włoskazielony groszekz seremdomowa pizzaprostaz mięsemz kiełbasąz kurczakiemz sosemz groszkiemz fetą
 

Komentarze

Podobne przepisy

pizza pół na pół - nie wszyscy lubią peczarki

Dodane przez: Martyna90

Pyszna domowa pizza

Przepyszna i najlepsza domowa pizza...

Pizza domowa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Domowa pizza

Pizza domowej roboty na cienkim...

Gotowa pizza

Dodane przez: Zuziol

Prosta pizza ktora zawsze sie uda!

Pizza jest prosta w wykonaniu oraz...

pizza

Dodane przez: juchab

Pizza domowa

Moja pierwsza prawdziwa pizza....

pizza

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Domowa pizza

Znakomita na domową imprezę i nie...

Pizza domowa

Dodane przez: myszka23

Pizza domowa

Najlepsza pizza domowa jaką kiedykolwiek...