Prosiakowe Muffiny
- 60 min
Świnki idealne na przyjęcie dla dzieci, chociaż dorośli interesują się nimi w równym stopniu :)
- 60 min
Składniki:
- Ciasto - 125 g masła, miękkiego
1/2 szklanki cukru
1 łyżka cukru wanilinowego
2 jajka
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125 ml mleka
Krem
Śmietana 30% ubita z dodatkiem kilku kropel syropu malinowego ( można użyć również czerwonego barwnika spozywczego, żeby świnki miały bardziej intensywnie różowy kolor)
Ponadto:
kolorowe żelki i pianki na uszy i pyski
rodzynki w czekoladzie na oczy (albo czekoladowe groszki)
Prosiakowe muffiny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło ucieramy z cukrem, dodajemy stopniowo po jednym jajku. Mąkę mieszamy z proszkiem w osobnym naczyniu i dodajemy do utartego masła.Wymieszać i delikatnie wlać mleko.Mieszać do momentu połączenia się składników
Powstała masą wypełniamy papilotki do muffinek (z tego przepisu wystarcza ciasta na 12 babeczek) i pieczemy ok. 18 minut w 180 stopniach.
Studzimy babeczki i ozdabiamy ubitą śmietaną (najłatwiej uzyć do tego celu rękawa cukierniczego) Z żelek i czekoladowych groszków robimy uszy, pyski i oczy naszych świnek. Schładzamy.
Porady
Zamiast bitej śmietany możecie użyć serka mascarpone zabarwionego sokiem
Podobne przepisy
Komentarze