Ciasto Prince Polo

Ciasto prince polo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pieczemy dwa biszkopty: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy żółtka, potem cukier. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem, wodę i olej i delikatnie mieszamy. Ciasto dajemy na dwie formy wyłożone papierem do pieczenia o wymiarach 23x38 cm i pieczemy każdy biszkopt około 20 minut ( do suchego patyczka) w temp. 180 stopni.
• 2. Robimy wkładkę z wafelkami: białka ubijamy na sztywno
• 3. Stopniowo dodajemy cukier, następnie dodajemy zmielone orzechy, kokos oraz pokrojone drobno wafelki w czekoladzie, na sam koniec dajemy mąkę z proszkiem wszystko razem delikatnie mieszamy.
• 4. Ciasto wykładamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 23x38 cm i pieczemy około 30-40 minut (do suchego patyczka) w temp. 180 stopni.
• 5. Robimy masę: mleko, cukier oraz połamaną gorzką czekoladę dajemy do garnka i zagotowujemy, niech to wszystko razem chwilę się pogotuje, zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia.
  
  Następnie ucieramy margarynę , dodajemy po łyżce zimnej masy i cały czas ucieramy.
• 6. Przekładamy:
  
  - na jeden biszkopt wykładamy połowę masy
• 7. I ją rozsmarowujemy
• 8. Następnie dajemy wkładkę z wafelkami
• 9. Na wkładkę wykładamy pozostałą masę
• 10. I ją rozsmarowujemy
• 11. Przekładamy drugim biszkoptem
• 12. Ciasto posypujemy cukrem pudrem.