Prażucha ziemniaczana

  • wyświetlono: 269 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Prażucha prażoki ziemniaczane, uwielbiam to danie pod każdą postacią, u mnie to danie tradycyjnie okrasza się słoniną z cebulką. do tego kubek kefiru i jestem w raju. Idealne danie na rodzinny obiad zapomniany od wielu lat, to wspomnienie z dzieciństwa.

Anitka0804
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 kg ziemniaków
1/2 łyżeczki soli
300 g słoniny
cebula duża
3 łyżki mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Prażucha ziemniaczana

  • 1. Ziemniaki obieramy i zalewamy wodą, solimy i gotujemy. Na pięć minut przed końcem gotowania część wody odlać, zostawiając ok szklankę wody. Posypać ziemniaki mąką, nie wolno mieszać! i dalej gotować na małym ogniu pod przykryciem aż mąka będzie zaparzona.
  • 2. Po tym czasie ściągnąć z ognia ziemniaki i ubijać tłuczkiem do ziemniaków. Ubijać do kleistej i jednolitej konsystencji . Prażuchę nakładać na talerze za pomocą dużych łyżek tworząc owalne kluski.
  • prażucha3. Słoninę pokroić drobno wraz z cebulką i usmażyć na złoty kolor.
  • 4. Na prażuchę nakładać usmażoną słoninę wraz z cebulką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ziemniakikefirdla dziecisłoninaobiadimprezacebulkasmaczne daniedla rodzinysyte daniedania z ziemniakówdanie z dzieciństwaprażokiprzepis_miesiąca1000prażucha ziemniaczanaziemniaki stareporka ziemniaczanaDania z ziemnaików

Komentarze

Podobne przepisy

Babka ziemniaczana

Dodane przez: Reniutka

Babka ziemniaczana

Babka ziemniaczana to prosta i...

baba

Dodane przez: agusiaczek81

Baba ziemniaczana

Potrawa niewątpliwie kaloryczna...

Kiszka ziemniaczana

Dodane przez: mariwanna

Kiszka ziemniaczana

Najlepiej smakuje od razu z piekarnika,...

Placki ziemniaczane

Dodane przez: tasty-and-fit

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane. Niezawodny...

gotowe

Dodane przez: ziutula

Kotlety ziemniaczane

kotlety ziemniaczane są bardzo...

Róże ziemniaczane.

Dodane przez: weronika63

Róże ziemniaczane

Róże ziemniaczane proste w wykonaniu...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE