Prażucha ziemniaczana
Anita Trybus
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Prażucha prażoki ziemniaczane, uwielbiam to danie pod każdą postacią, u mnie to danie tradycyjnie okrasza się słoniną z cebulką. do tego kubek kefiru i jestem w raju. Idealne danie na rodzinny obiad zapomniany od wielu lat, to wspomnienie z dzieciństwa.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
1/2 łyżeczki soli
300 g słoniny
cebula duża
3 łyżki mąki
0 (0 ocen)
Prażucha ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy i zalewamy wodą, solimy i gotujemy. Na pięć minut przed końcem gotowania część wody odlać, zostawiając ok szklankę wody. Posypać ziemniaki mąką, nie wolno mieszać! i dalej gotować na małym ogniu pod przykryciem aż mąka będzie zaparzona.
- 2. Po tym czasie ściągnąć z ognia ziemniaki i ubijać tłuczkiem do ziemniaków. Ubijać do kleistej i jednolitej konsystencji . Prażuchę nakładać na talerze za pomocą dużych łyżek tworząc owalne kluski.
-
- 4. Na prażuchę nakładać usmażoną słoninę wraz z cebulką.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa ziemniaczana
Zupa ziemniaczana na bazie podsmażanych na maśle klarowanym warzyw jest pyszna i pożywna. Warto wiedzieć, że ich intensywny smak sprawi, że zupa ziemniaczana będzie jeszcze smaczniejsza. Przepis na zupę ziemniaczaną w składniach często podaje się liście laurowe, ziele angielskie oraz pieprz ziołowy....
Prażucha
Jest to staropolskie danie, które pojawiało się na wiejskich stołach w całym kraju. Dziadkowie pochodzili ze wschodu Polski i przywieźli je na ziemie zachodnie pod nazwą prażucha. W zasadzie może być traktowana jako samodzielna potrawa. My jemy ją z omastą zrobioną na boczku i słoninie, dzięki czemu
Komentarze