Prażone z ogniska - kociołek z ziemniakami, kiełbasą i kapustą

  • wyświetlono: 32379 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Nasza sprawdzona receptura na prażone z ogniska. Czeka się dość długo, ale ich smak wszystko wynagradza.

anka1988

Składniki

3kg ziemniaków
1/2 kg kiełbasy grubej np śląskiej
1/2 kg boczku gotowanego
1/2 kg białej kapusty
1/2 kg marchewki
1/2 kg cebuli

sól, pieprz, wegeta do smaku

folia aluminiowa
liście kapusty

Sposób przygotowania przepisu:

Prażone z ogniska - kociołek z ziemniakami, kiełbasą i kapustą

  • 1. Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki, kiełbasę i marchew pokroić na 4 części (na pół i na pół), boczek w większą kostkę,cebulę w piórka, a kapustę białą poszatkować. Kiełbasę i boczek połączyć ze sobą.
  • 2. Kociołek wyłożyć folią aluminiową, a kolejno liśćmi kapusty. Układać na przemiennie, pokrojone ziemniaki, wymieszaną kiełbasę z boczkiem, marchew i kapustę białą. Każdą warstwę ziemniaków posolić i posypać wegetą i pieprzem. Na wierzch dodać łyżkę smalcu, przykryć liśćmi kapusty. Kociołek szczelnie zamknąć, postawić na ognisku i piec ok 3h. Po upływie 2h, kociołek otworzyć, wymieszać i doprawić ewentualnie do smaku,

Porady

W przypadku gdy używamy młodej kapusty, należy dodać jej połowę i nie dodawać do kociołka smalcu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kociołeksezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylalatoboczekkiełbasaziemniakikapusta białaprażoneprażuchydanie z ziemniakamidanie z ogniskaprażynkidanie z kociołka

Komentarze

Podobne przepisy

Ziemniaki z cebulą i kiełbasą

Dodane przez: Gregorhspeed

Ziemniaki z cebulą i kiełbasą

Od czasu do czasu lubimy takie...

kociołek z kapustą i kaszą perłową

Dodane przez: rena123

Kociołek z kapustą i kaszą perłową

Danie z resztek. Po wczorajszym...

mlode ziemniaki

Dodane przez: monika016

Młode ziemniaki zapiekane z kiełbasą i boczkiem

Cieszmy się młodymi ziemniakami...

Kapusta z grochem ziemniakami i boczkiem

Dodane przez: 2milutka

Kapusta z grochem, boczkiem i ziemniakami

Kapusta z grochem z boczkiem i...

Danie jednogarnkowe z kiełbasą, brokułem i ziemniakami

Dodane przez: monika016

Danie jednogarnkowe z kiełbasą, brokułem...

Dania jednogarnkowe to pomysł na...

ziemniaki z kiełbasa i cebulą

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ziemniaki z kiełbasą i cebulą

Męski obiad z piekarnika. Przygotujemy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE