Prawdziwie śląski obiad Wołowe rolady z kluskami i modrą kapustą
Prawdziwie śląski obiadWołowe rolady z kluskami i modrą kapustą.Ślonski łobiod : rolada, modro kapusta i gumuklyjzy polone zołzom.
Składniki:
- Składniki :
6 plastrów mięsa wołowego,
200g boczku wędzonego,
200g mięsa mielonego,
1 duża cebula,
3 ogórki kiszone,
musztarda,
sól,
pieprz,
olej do smażenia,
bulion. ( tak aby zakrywał mięso na 3/4 wysokości )
Składniki kluski śląskie : gumiklyjzy :
600g ugotowanych ziemniaków,,
2 jajka,
mąka ziemniaczana,
sól.
Składniki kapusta czerwona: Modro kapusta :
1 mała czerwona kapusta,
150g - 200g wędzonego boczku,
1 cebula,
sól,
pieprz,
szczypta cukru,
2-3 łyżki ocet winny.
4.5 (140 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePrawdziwie śląski obiad wołowe rolady z kluskami i modrą kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie :
Mięso rozbij i posmaruj musztardą. Do miski włóż mięso mielone, pokrojony w kostkę boczek, drobno pokrojone ogórki kiszone oraz pieprz i sól. Dokładnie wyrób masę. Na każdy plaster mięsa ułóż farsz. Zawiń w roladkę i zwiąż sznurkiem spożywczym. Każdą roladę posyp pieprzem i solą. Na rozgrzanej patelni posmaż mięso z każdej strony. Wlej bulion i duś 40 minut. Następnie garnek włóż do nagrzanego piekarnika do temperatury 170 stopni i piecz pod przykryciem przez godzinę. -
2.
Przygotowanie klusek śląskich : gumiklyjzy :
Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę. Włóż do miski. Wygładź. Podziel masę na 4 części. Jedną wyciągnij i w jej miejsce wsyp mąkę tak aby była równo z ziemniakami. Wbij jajka i wyrób jednolitą masę.
Ciasto podziel na części. Na dłoni uformuj niewielkie kluski. Palcem zrób dziurkę. Gotuj w osolonym wrzątku około 5 minut. -
3.
Przygotowanie kapusty czerwonej : Modro kapusta :
Kapustę oczyść i posiekaj drobno. Wrzuć do osolonego wrzątku i gotuj około 15 minut. Boczek pokrój i podsmaż na suchej patelni. Dodaj drobno pokrojoną cebulę i smaż razem z boczkiem parę minut. Do boczku dodaj kapustę i duś parę minut. Dopraw solą, pieprzem, cukrem i octem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze