POŻYWNA ZUPA Z MARCHEWKĄ I GROSZKIEM
- 40 min
Składniki:
- Składniki :
1 szklanka zielonego groszku
3 marchewki
6 ziemniaków
po kawałku pietruszki i selera
1 kiełbasa (u mnie Śląska)
2 plasterki boczku
śmietana 18 % (170 g)
1 łyżka mąki
ząbek czosnku
trochę natki pietruszki i selera
liść laurowy, 6 ziarenek angielskiego ziela
sól, pieprz, papryka słodka mielona, jarzynka
Wystaw ocenę:
4.98 (185 ocen)
Zobacz również:
ZupyPożywna zupa z marchewką i groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
ząbek czosnku. Garnek napełnić do połowy wodą, posolić. Gdy woda
zacznie wrzeć wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę, a
następnie groszek. Gotować do miękkości. Kiełbasę pokroić w grube
plastry, a boczek na kawałeczki. Dodać do zupy. Wrzucić całe liście
natki pietruszki i selera. Mąkę rozmieszać z małą ilością zimnej
wody i śmietaną. Wlać do garnka. Wsypać przyprawy. Gotować przez
chwilę.
Porady
MOJA RADA : Zamiast świeżej marchewki i groszku możemy użyć z puszki lub mrożonych. Smakuje tak samo dobrze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kremowa zupa z marchewką i groszkiem
Po niedzielnym rosole w wielu domach przeważnie gości w poniedziałek pomidorowa. Ot to taki polski zwyczaj od zarania dziejów. Pyszny, domowy rosół postanowiłam dziś wykorzystać w inny sposób. Kilka prostych składników i powstała pyszna, aromatyczna zupa z odrobiną curry.
Ryż z marchewką groszkiem i kurczakiem
Pierś z kurczaka przyprawić papryką ostrą i przyprawą do kurczaka odstawić na pół godziny poruszyć mąka i wyłożyć na patelnię z odrobiną oliwy , jak mięsko będzie miękkie to na patelnie dodać marchewkę z groszkiem + szklankę bulionu wlać i gotowac okolo 5-7 po zagotowaniu warzyw wlać 3/4 , 30 % śmietanki...
Komentarze