Pożywna zupa krem z zielonego groszku

0 (0 ocen)

  • 20 min

Szybka, smaczna i o wspaniałym zielonym kolorze. Idealna- by zaskoczyć czymś oryginalnym swoich bliskich

  • 20 min

Składniki:

  • • 1 litr bulionu drobiowego
    • 3 trójkąciki serka (2 śmietankowe i 1 z pomidorami)
    • 150 ml. śmietany kremówki
    • 150 gram zielonego groszku
    • 10-12 grzanek
    • mała cebulka
    • 2 łyżki śmietany jogurtowej
    • 1 łyżka masła

Pożywna zupa krem z zielonego groszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Na patelni zeszklić rozdrobnioną cebulę(na maśle). Do gotującego się bulionu dodać groszek zielony (pozostawiając kilka sztuk do przybrania) i cebulkę. Chwilę pogotować. Całość dokładnie zmiksować blenderem. Dodać serki. Śmietankę zahartować i powoli wlewać do bulionu, cały czas mieszając. Zagotować i doprawić. Przelać do miseczek - na wierzch wyłożyć kromeczki grzanek (można też zamienić na groszek ptysiowy). Ze śmietany jogurtowej zrobić małe kleksy.

Porady

Na kromki można też dodatkowo zetrzeć troszkę sera np. wędzonego, co nada całości ciekawego, lekko ostrego smaku.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy