Pożywna zupa drwali
- Łatwy
Składniki:
- - drobna fasola: 1 szklanka
- czosnek: 2 ząbki
- pęczak: 1 szklanka
- kiełbasa: 10 dekagramów
- mięso gotowane: 50 dekagramów
- cebula: 1 sztuka
- Liscie laurowe: 2 sztuki
- ziele angielskie: 4 sztuki
- curry: 1 łyżeczka
- pieprz: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
- majeranek: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyPożywna zupa drwali - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolę i pęczak oddzielnie zalewamy 2 litrami wody i odstawiamy
do napęcznienia, najlepiej na noc wtedy szybciej się ugotuje -
2.
Następnego dnia oddzielnie gotujemy fasolę i pęczak. Pęczak
odcedzamy i dodajemy do fasoli z wodą, w której się gotowała -
3.
Mięso kroimy w kawałki jak na gulasz, kiełbasę w kostkę i podsmażamy z pokrojoną w kostkę cebulą. Łączymy mięso z fasolą i pęczakiem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy do smaku przyprawami i zagotowujemy.
Zupę można oczywiście rozrzedzić rosołem, ale o wiele lepiej smakuje wtedy, gdy jest gęsta jak gulasz
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze