Pożywna kalafiorowa bez śmietany z zacierkami

  • wyświetlono: 1116 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczna zupa. Pożądana w chłodniejszy dzień.

ewaeu
  • 1 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

duża cebula
2 łyżki oleju rzepakowego
400 g mięsa z uda indyka
3 większe ziemniaki
garść mini marchewek mrożonych
4 różyczki brokuła mrożone
300 g mrożonego kalafiora
szczypta gałki muszkatołowej
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku

jajko + mąka pszenna ile zabierze
2 łyżki posiekanego koperku

Sposób przygotowania przepisu:

Pożywna kalafiorowa bez śmietany z zacierkami

  • 1. Jajko wybić do miseczki i rozbełtać. Dodawać stopniowo mąkę pszenna i zagniatać ciasto. Powinno być dość twarde. Zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Lekko obsuszyć kluseczki.
    W garnku zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę na oleju rzepakowym. Dodać mięso z indyka pokrojone w grubą kostkę. Smażyć na wolnym ogniu, mieszać, aż mięso straci surowość. Dodać wrzątku 1,5 - 2 litry. Gotować ok. 20 min. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować ok. 10 min. Dodać mrożone warzywa i gotować do miękkości. Dodać na koniec kluseczki i jeszcze gotować kilka minut. Dodać gałkę muszkatołową. pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku.
    Zupę podawać gorącą z posiekanym koperkiem.
    Smacznego.

Porady

Jeśli ktoś lubi, można dodać śmietanę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ziemniakikoperekkalafiormarchewkazupabrokułzacierkizupa kalafiorowapożywna zupazupa z zacierkamizupa z kluseczkamizupa na indyku

Komentarze

Podobne przepisy

Pożywna zupa z czerwonej fasoli

Dodane przez: PolskaGotuje

Pożywna zupa z czerwonej fasoli

Pyszna i pożywna zupa. Nie tylko...

Zupa kalafiorowa z makaronem

Dodane przez: rena123

Zupa kalafiorowa z makaronem

Pyszna, szybka zupa na rosole.

zupa dyniowa z zacierkami

Dodane przez: doowa

Zupa dyniowa z zacierkami.

Taka zupę robiła moja babcia i...

Pożywna zupa grzybowa z gwiazdkami

Dodane przez: ewaeu

Pożywna zupa grzybowa z gwiazdkami

Ta zupa jest bardzo sycąca, bardzo...

Zupa kalafiorowa z koperkiem

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Zupa kalafiorowa z koperkiem

Przepis na zupę kalafiorową z koperkiem.

image-1pfeeji

Dodane przez: KiciaGotuje

ZUPA KALAFIOROWA Z PIERSIĄ KURCZAKA

SZYBKA,PROSTA I SMACZNA ZUPKA Z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE