Potworny tort czereśniowo-brzoskwiniowy

Potworny tort czereśniowo-brzoskwiniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Żółtka ucierać z połową cukru pudru, aż powstanie puszysta masa. W drugiej misce ubić białka z resztą cukru pudru na sztywno. Połączyć obie masy. Mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną przesiać do miski i połączyć za pomocą szpatułki. Masę wyłożyć do tortownic 24 i 26cm z wyłożonym dnem papierem do pieczenia. Wyrównać i piec do suchego patyczka. Biszkopty ostudzić.
• 2. Zimną śmietankę do deserów ubić na sztywno razem z cukrem pudrem. Wymieszać (dodając po łyżce) z serkiem mascarpone i sokiem z cytryny. Czereśnie umyć, rozkroić na połówki i wypestkować, brzoskwinie pokroić w kostkę, zalewę odlać do ponczu. W miseczce wymieszać syrop brzoskwiniowy, ostudzoną zieloną herbatę i sok z cytryny.
• 3. Biszkopty przekroić na 3 poziome blaty.Dolny krążek większego biszkoptu położyć na paterze, naponczować, wyłożyć czereśnie i przykryć 1/4 masy i przykryć drugim, naponczować, wyłożyć brzoskwinie i znowu przykryć śmietaną. Przykryć ostatnim naponczowanym blatem, wyrównać niedoskonałości śmietaną i analogicznie wykonać tak drugi tort. Wstawić do lodówki najlepiej na noc.
• 4. Drugiego dnia mniejszy tort skrapiamy tłuszczem i rozkładamy rozwałkowaną zieloną masę cukrową, z której także wykonujemy oczy, rogi, napis itp. Tort nakładamy na większy. Mieszamy masło z cukrem pudrem, mascarpone i sokiem z cytryny. Rozdzielamy i 1/4 kremu farbujemy na fioletowo, a pozostałą na niebiesko. Zdobimy rękawem cukierniczym i tylką do włosów. Chłodzimy ok. 2 godzin. Dekoracje można przykleić na masło lub wykałaczki.