Potrójnie owocowe ciasto
- 2 min
Owocowy zawrót głowy, pyszne i lekkie ;)
- 2 min
Składniki:
- Składniki na biszkopt:
3 jajka (białka oddzielnie od żółtek)
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki
1/4 łyżki proszku do pieczenia
1 łyżka octu winnego
Składniki na masę piankową truskawkową:
1,5 galaretki truskawkowej
1,5 szklanki wody
200 ml śmietanki
kilka truskawek
2-3 łyżki cukru pudru
Składniki na masę piankową brzoskwiniową:
1,5 galaretki brzoskwiniowej
1,5 szklanki wody
200 ml śmietanki
pół puszki brzoskwiń
2-3 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
3 galaretki wiśniowe
3 szklanki wody
wiśnie
Potrójnie owocowe ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt: Biała ubić na pianę z cukrem.
Żółtka wbić do talerza, posypać proszkiem i zalać octem. Po chwili wymieszać. Dodać do białek i delikatnie wymieszać. Na końcu dodać przesianą mąkę. Piec w prostokątnej blaszce o wymiarach 22x33 cm przez około 40 min w 180C. - 2. Przygotować galaretki do masy i galaretkę wiśniową. Zostawić do ostudzenia.
- 3. Śmietankę ubić z cukrem i dodać lekko tężejącą galaretkę. Wymieszać i dodać drobno pokrojone truskawki. To samo zrobić z masą brzoskwiniową.
- 4. Na ostudzony biszkopt wylać masę truskawkową. Na chwilę wstawić do lodówki do stężenia. Następnie wylać masę brzoskwiniową. Po chwili wylać galaretkę z wiśniami. Wstawić do lodówki na kilka godzin.
Komentarze