Potrawka ze schabu z curry
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 530g schabu wieprzowego
2 łyżeczki musztardy figowej
4 łyżki sosu sojowego
4 łyżki oleju
3 liscie laurowe
2 ziarna ziela angielskiego
1/2 żółtej papryki
400g fasolki szparagowej
2 strąki chili
300 g dyni
sól, pieprz, curry
2 ziemniaki
1/2 szklanki wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Potrawka ze schabu z curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W garnku rozgrzewamy olej - do którego dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, pokrojony w paski schab - przesmażamy (musi zmienić kolor, z każdej ze stron ), po przesmażeniu gdy mięso zamknie pory dodajemy sos sojowy, ziemniaki musztardę i dynię - gotujemy przez około 15 minut ( do miekkości ziemniaków i dyni)
-
2.
Gdy ziemniaki i dynia jest miękka, dodajemy curry, sól, pieprz, fasolkę i paprykę zółtą i chili - dosłownie 5 minut gotujemy, całość doprawiamy do smaku.
Podajemy gorące.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze