Potrawka z tofu

  • wyświetlono: 846 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Potrawka z tofu jest bardzo ciekawym daniem. Dla miłośników tego specyficznego sera będzie ono wyśmienitą alternatywą na obiad. Można je także wykorzystać jako farsz do kanapki na ciepło.

fuzja
  • 30min

Składniki

30 dag naturalnego tofu
50 dag mielonego mięsa wieprzowego
i pęczek dymki
1 łyżka mąki kukurydzianej
1 łyżka sherry
2 łyżki jasnego sosu sojowego
2 łyżki ciemnego sosu sojowego
3 łyżki pasty miso
3 łyżeczki cukru
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka chilli w proszku
1 łyżeczka granulowanego czosnku
szczypta soli
olej sezamowy

Sposób przygotowania przepisu:

Potrawka z tofu

  • 1. Tofu pokroić w kostkę i zalać jasnym sosem sojowym. Odstawić. Szczypiorek dymki pokroić na półcentymetrowe kawałki. Cebulkę posiekać. Na patelni rozgrzać olej i dodać cebulkę i lekko ją zeszklić. Następnie dodać pastę miso oraz mięso. Wymieszać. Smażyć, aż się zetnie. Wlać sherry, odrobinę oleju sezamowego i 1/3 szklanki wody. Całość zagotować i poddusić ok. 10 minut.
  • 2. Na patelnię dodać przyprawy, ciemny sos sojowy i miód. Wymieszać i dodać tofu wraz z dymką. Przez 5 minut dusić całość a następnie delikatnie wymieszać. Łyżkę mąki rozrobić w łyżce wody i wlać na patelnię. Zagotować (ok. 3 min). Jeśli sos jest zbyt gęsty można dolać odrobinę wody.
  • 3. Smak potrawki powinien mieścić się gdzieś między słodkim a kwaśnym. Na zdjęciach tofu jest pokrojone w grubą kostkę, jednak całość smakuje lepiej kiedy tofu jest drobne. Potrawkę można podawać z ryżem lub wraz z sałatą zastosować ją jako farsz do ciepłej kanapki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiatatofuser tofupotrawka z tofuobiad z tofu

Komentarze

Podobne przepisy

Potrawka z pieczonego kurczaka

Dodane przez: Martyna1991

Potrawka z pieczonego kurczaka

Często zostają nam resztki upieczonego...

Kaszotto z dynią i tofu

Dodane przez: mysza75

Kaszotto z dynią i tofu

Lekki i zdrowy obiad z dynią i...

Potrawka meksykańska z kurczaka

Dodane przez: MałaMi

Potrawka "meksykańska" z kurczaka

Pyszna potrawka, którą lubię robić...

Kotleciki z tofu i indykiem

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Kotlety z tofu i indykiem

Bardzo delikatne i smaczne kotleciki....

Szaszłyki z tofu

Dodane przez: Bernadetta

Grillowane szaszłyki z wędzonym tofu

Pyszne grillowane szaszłyki z tofu,...

Potrawka z kurczaka z papryką

Dodane przez: viola_dn

Potrawka z kurczaka z papryką

Łatwa w przyrządzeniu, kolorowa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE