Potrawka z rybą i ryżem

  • wyświetlono: 1867 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Szybki pomysł na obiad

Gosia123
  • 30min

Składniki

4 filety z mintaja
1/2 szklanki ryżu
2 marchewki
kawałek białej części pora
15 dag pieczarek
2 ząbki czosnku
1/2 papryczki chilli
1/4 szklanki wina białego wytrawnego
2 łyżki przecieru pomidorowego
100 ml śmietany 30%
sok z cytryny
2 łyżeczki sosu sojowego
pieprz cayenne
pieprz biały
przyprawa do ryb
sól
przyprawa uniwersalna
odrobina oleju
gorąca woda


Sposób przygotowania przepisu:

Potrawka z rybą i ryżem

  • Smażenie ryżu z warzywami1. Mintaja rozmrozić, osuszyć papierowym ręcznikiem, skropić sokiem z cytryny, pokroić na mniejsze kawałki. Marchewkę umyć, obrać, potrzeć na tarce o grubych oczkach. Pora wymyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w talarki. Pieczarki oczyścić, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, dodać ryż i troszkę go podsmażyć gdy ziarna zrobią się szkliste dolać wino. Chwilę odparować, dodać potartą marchew oraz por, podsmażyć. Dodać pieczarki i podlać gorącą wodą (ok. 1 szklanka). Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę do czosnku, papryczkę chilli pokroić i dodać do ryżu, dolać sos sojowy, dusić pod przykryciem jeśli trzeba to podlewać odrobiną gorącej wody.
  • Gotowa potrawka2. Gdy ryż i warzywa będą prawie miękkie dodać rybę. Przyprawić do smaku, dodać przecier pomidorowy oraz śmietanę. Gotować jeszcze chwilkę, podawać gorące. Smacznego!

Porady

Gotując tę potrawkę trzeba uważać z dolewaniem wody gdyż ryż musi ją całą wchłonąć.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżdanie jednogarnkowetania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzurybadania_dla_urodylatozimamintajobiadszybki obiadwiosnajesieńobiad jednogarnkowypiątkowy obiadpotrawka z ryby i ryżupostny obiadobiad w 30 minkonkurs_bezmięsny

Komentarze

Podobne przepisy

Ryż zapiekany z rybą i szpinakiem

Dodane przez: AnetaJ

Ryż zapiekany z rybą i szpinakiem

Pyszne i lekkie danie, dość łatwe...

Potrawka z kapusty z boczkiem i ryżem

Dodane przez: Armi As

Potrawka z kapusty z boczkiem i ryżem

Musiałam wykorzystać kapustę i...

Ekspresowa potrawka z ryżem

Dodane przez: czarrna

Ekspresowa potrawka z ryżem

Szybkie, łatwe i aromatyczne danie...

ryba z potrawką

Dodane przez: klementynka

ryba z potrawką

Tak podana ryba to ciekawa i zdrowsza...

Chińska potrawka z ryżem

Dodane przez: czarrna

Chińska potrawka z ryżem

Szybkie, orientalne danie na obiad

Kolorowa potrawka z ryżu

Dodane przez: Megg

Kolorowa potrawka z ryżu

Słoneczna i kolorowa potrawka z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE