Potrawka z papryki i pieczarek z makaronem naleśnikowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki na naleśniki miksuję , odstawiam na ok . 20 minut , mieszam . Na lekko posmarowanej patelni smażę z ciasta naleśniki . Gdy przestygną zwijam w rulony , kroję w paski .
2.Na suchej patelni podsmażam pokrojony w paski boczek , dodaję masło i pokrojoną w pół plasterki cebulę , podsmażam , dodaję pokrojone w plasterki pieczarki , podsmażam , dodaję pokrojony w plasterki czosnek i pokrojoną w paski paprykę , podsmażam , dodaję harissę , czubrycę , ziele angielskie , podsmażam , dodaję wodę , chwilę duszę . Do całości dodaję przecier pomidorowy , doprawiam solą , oregano i pieprzem , doprowadzam do zagotowania . Potrawkę podaję z naleśnikami osypaną cebulką prażona i zieleniną .
Porady
Potrawkę możemy podać z makaronem lub pajdą chleba.
Komentarze