Potrawka z młodej kapusty

4.5 (154 ocen)

Młoda kapusta potrawkowa duszona z pieczarkami, pomidorem i lubczykiem, doprawiona curry.

Składniki:

  • 1 mała główka młodej kapusty (około 800g)
    200 g oczyszczonych pieczarek
    2 średnie pomidory
    1 średnia biała cebula
    2 ząbki czosnku
    1 pęczek lubczyku
    5 łyżek oleju
    5 łyżek śmietany 12%
    1/2 szklanki wody
    2 łyżki mąki kukurydzianej
    1 łyżka curry
    1/3 łyżeczki imbiru
    szczypta chilli
    sok z cytryny do smaku
    pieprz czarny mielony do smaku
    cukier do smaku
    sól do smaku
Wystaw ocenę:

4.5 (154 ocen)

Potrawka z młodej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Potrawka z młodej kapusty 1. Cebulę i czosnek posiekać, pieczarki pokroić na mniejsze kawałki. Wymienione składniki przełożyć do garnka z rozgrzanym olejem i smażyć 5 min.
  • Potrawka z młodej kapusty 2. Kapustę poszatkować, dołożyć do garnka, całość zalać wodą i dusić do miękkości (20 - 25 min).
  • Potrawka z młodej kapusty 3. Następnie dodać pokrojone na cząstki pomidory, posiekany lubczyk, curry, imbir i chilli. Wymieszać i dusić jeszcze 5 min.
  • Potrawka z młodej kapusty 4. Po tym czasie dodać śmietanę, oprószyć mąką, wymieszać i chwię razem dusić. Kapustę doprawić do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować